Wat is jou mening oor die Outback Oven?
Wat is jou mening oor die Outback Oven?
Anonim

Wat is jou siening van Backpacker's Pantry Outback Oven? Bak die Outback Oond regtig goed en bespaar ook brandstof vir die kook van tradisionele grub? Na 'n biljoen maaltye van mac en cheese, ren, gorp en gedroogde vrugte, begin die Ziplocs wat die kos dra meer aptytlik lyk as die kos binne. Die idee om te eet op warm kaneelrolletjies, vars pitabroodjies, potjies of (hyg!) brownies laat my wonder of die Outback Oven regtig werk en of dit net nog 'n verskeurde stappers-waan is? Ed Beaudry Laurel, Maryland

My siening oor die Outback Oven is dit: Dit is die grootste bydrae tot rugsakkombuis sedert gevriesdroogde spaghetti. In die regte hande transformeer dit kampplekkookkuns totaal, en oortref selfs die veel swaarder Nederlandse oond in veelsydigheid en kwaliteit van uitset. Die meeste lesers ken die basiese beginsels daarvan: Dit is eintlik net 'n kleefvrye pannetjie met 'n toegeruste deksel, 'n hitteskerm aan die onderkant en 'n kap wat oor die hele kontrepsie gaan. As dit op 'n stoof geplaas word, word dit 'n konveksie-oond, wat die vloei van warm lug gebruik, nie net hitte nie, om kos te bak. Enigiets wat jy in 'n oond by die huis wil bak, kan jy in die Outback Oven brood, koekies, pizza, brownies, frittatas bak. Regtig, die enigste beperking is jou sjef se verbeelding.

Twee waarskuwings. Een, dit sal nie werk op 'n stoof wat die brander bo die brandstofhouer het nie - net met stowe wat die brandstofbottel aan die kant het. Tweedens, jy sal opmerk dat ek gesê het dit werk goed "in die regte hande." Dit is 'n bietjie delikaat en verg 'n bietjie vaardigheid en oefening om onder die knie te kry hoe om die temperatuur reg te stel. As iemand in die huiskombuis rondslaan, gaan 'n Outback Oven nie baie probleme oplos nie.

'n Reeks voorafgemengde maaltye word vir die Outback Oond voorberei, soos Hoenderpottert en Bloubessie-skonemengsel. Die hoofgeregmaaltye is ontwerp om twee te voed, hoewel dit volgens my ervaring 'n bietjie lig is. Wat ek aanbeveel, is dat jy die voorafgemengde goed oorslaan en leer om tuisresepte vir die Outback Oond aan te pas. Selfs as jy rugsak maak, sit 'n basiese keuse van items - meel, bakpoeier, sout, 'n bietjie olyfolie, 'n bietjie tamatiepasta - jou op koers om jou spyskaart werklik op te gradeer. Vir kort reise waar jy 'n spesiale ete wil eet, kan jy prosciutto, kaas, eiers, allerhande goed vir pizza of 'n spesiale ontbyt inpak. Kyk ook na die kruideniersware rakke vir baie goeie voorafgemengde kosse ook; hulle is goedkoper as die goed wat jy in die kampwinkel koop.

Smaaklike ete!

Aanbeveel: