INHOUDSOPGAWE:

Wat is die Ooste se beste handwerkbiere?
Wat is die Ooste se beste handwerkbiere?
Anonim

Dit klink dalk dom, maar ek beplan reise na bergdorpe rondom die brousels wat uit hul krane vloei. Wat sou jy sê is die Ooste se beste kunsvlyt en mikrobrouerye wat uit bergdorpe kom?

Ek is bly jy rig jou bierbril op die Ooste, Alain, want almal weet, sonder twyfel, dat die beste brousels in die land almal van die regterkant van die Mississippi af kom. En ek sê dit nie net omdat ek in Asheville, Noord-Carolina, woon wat vir drie jaar agtereenvolgens as "Beer City USA" aangewys is in 'n nasionale aanlyn-peiling wat deur die stigter van die Great American Beer Festival uitgevoer is. Ek het baie tyd spandeer om baie, baie verskillende monsters te drink om jou vrae behoorlik te beantwoord. Moenie sê ek het nog nooit enige opofferings vir jou gemaak nie. Hier is my bevindinge.

Heart of Darkness, Magic Hat Brewing Company

Cold Mountain Winter Ale, Highland Brewing Company

Ubu Ale, Lake Placid Pub and Brewery

Ninja Porter, Asheville Pizza and Brewing Company

Dale's Pale Ale, Oskar Blues Brewing

Die Ooste se beste bier: Heart of Darkness

bier magic hoed hart van duisternis stout
bier magic hoed hart van duisternis stout

Magic Hat Brewing Company

Burlington, Vermont

'n Stout moet dik en hartlik genoeg wees om 'n maaltyd op sigself te wees. Heart of Darkness dien ook as nagereg, danksy die sjokoladenasmaak. Dit is natuurlik die beste uit 'n kraan, geskink deur 'n barkeep wat die belangrikheid van 'n skuimende boonste laag ken, dik genoeg sodat jy 'n potlood regop in die glas kan staan. Die bier word gemaak deur een van my gunsteling brouerye, Magic Hat, wat 'n sosiale en ekonomiese wedstryd in Vermont se Champlain Valley is. Draai af Roete 7 naby Shelburne en neem wat dalk die beste selfgeleide brouerytoer in die land is.

Die Ooste se beste bier: koue berg winterbier

bier Koue Berg Winter Ale mikro brou handwerk brou
bier Koue Berg Winter Ale mikro brou handwerk brou

Highland Brewing Company

Asheville, Noord-Carolina

Highland Brewing in Asheville hou 'n jaarlikse partytjie vir sy voor-Thanksgiving-bekendstelling van die immergewilde, seisoenale Cold Mountain Ale - en plaaslike inwoners jaag letterlik die kruidenierswinkels en kroeë om 'n paar in die hande te kry. Ernstig, die bier is so goed. Met die eerste smaak sal jy die vanielje opmerk, wat met die mout en sweempie hoep meng om 'n warm, vet-maar-nie-oorweldigende geur te skep nie. As jy 'n reis na Asheville as gevolg van bier beplan, maak seker dit is in November of Desember sodat jy nie Cold Mountain Ale mis nie.

Die Ooste se beste bier: Ubu Ale

Ubu ale New York Lake Placid-bier
Ubu ale New York Lake Placid-bier

Lake Placid Pub and Brewery

Lake Placid, New York

'n Tradisie onder die talle avontuursoekers wat hul pad na die wilde noordelike uitlopers van die Adirondacks vind, is om 'n adrenalien-gevulde dag oor 'n Ubu Ale aan die oewer van Mirror Lake in die middestad van Lake Placid af te sluit. Hierdie gladde Engelse Strong Ale is rooi soos 'n kol, met 'n gladde smaak so uitnodigend soos die knus bergdorpie waar dit gebrou word. Die yslike sewe persent alkoholinhoud beteken dat 'n bietjie 'n lang pad sal gaan.

Die Ooste se beste bier: Ninja Porter

Ninja Porter Asheville Brou bier Noord-Carolina
Ninja Porter Asheville Brou bier Noord-Carolina

Asheville Pizza and Brewing Company

Asheville, Noord-Carolina

Jy kan soms Ninja Porter in bottels by plaaslike markte kry, maar hulle verkoop vinnig uit, so die enigste plek om seker te wees om 'n paar te bekom, is by een van die Asheville Pizza and Brewing Company se twee plekke. En hierdie bier is die reis werd. Dit is donker en volgeur sonder om swaar te wees, wat vir jou sagte sweempies swart koffie en sjokolade gee. Bring 'n grommer van hierdie soet, effens hopperige brousel na 'n partytjie in Asheville en jy sal vir altyd 'n held wees.

Die Ooste se beste bier: Dale's Pale Ale

Dale se Pale Ale bier Oskar Blues Noord-Carolina
Dale se Pale Ale bier Oskar Blues Noord-Carolina

Oskar Blues Brewing

Brevard, Noord-Carolina

Oskar Blues, 'n wedstryd in die Rockies buite Denver, het onlangs tot sy sinne gekom en kort ná Thanksgiving 'n brouery in Wes-Noord-Carolina geopen. Dale's Pale Ale was nog altyd een van my gunsteling blikkies om saam te sleep vir kampuitstappies of om in 'n koekie by die buurt se swembad weg te kruip. (As jy nie weet wat 'n coozie is nie, was jy duidelik nog nooit in die suide, of na 'n NASCAR-ren nie.) Dale se huppelagtige, ietwat sitrusagtige bier, wat meer amber as bleek is, blyk ook amper magiese herstellende kragte na berg te besit. fietsritte. Nou, as dit met Appalachiese water gebrou word, behoort dit selfs beter te smaak.

Aanbeveel: