INHOUDSOPGAWE:

Moet ek bekommerd wees om koffie te drink voordat ek hardloop?
Moet ek bekommerd wees om koffie te drink voordat ek hardloop?
Anonim

Die biologiese redenasie agter ons gunsteling lakseermiddel voor die ras

Dit is algemene kennis dat koffie jou op meer as een manier kan help om aan die gang te kom voor 'n kompetisie. Maar dit was eers onlangs dat ons (soort van) ontdek het hoekom. Met vergunning van hierdie onlangse video-plasing van die American Chemical Society, hier is die nuutste biologiese verduideliking waarom jou gunsteling oggenddrank jou help om te poep.

Waarom koffie jou kan laat gaan

Koffie is suur wat veroorsaak dat die maag verhoogde vlakke van maagsuur afskei - 'n vloeistof wat help om proteïene af te breek. Dit bevat ook chlorogensuur wat die maag help om kos in die ingewande te stort.

Soos die video verduidelik: "Dit is bewys dat koffie die beweging van die dikderm binne vier minute na inname beïnvloed, soortgelyk aan die manier waarop 'n groot maaltyd dit doen." Sodra voedsel die ingewande bereik, glo wetenskaplikes dat koffie op een of ander manier 'n "verteringsoproep" veroorsaak deur die verhoging van vlakke van twee hormone, gastrien en cholecystokinien wat die vrystelling van spysverteringsensieme en gal veroorsaak, en peristalse aktiveer - die golwe van spiersametrekkings wat help beweeg afval deur, en uiteindelik uit die liggaam.

Wat hulle steeds nie weet nie, is watter van die byna 1 000 verbindings in koffie verantwoordelik is vir hierdie interessante newe-effek - maar hulle weet dit is nie kafeïen nie, ten minste nie op sigself nie; anders sou mense soortgelyke ervarings hê terwyl hulle koeldrank en energiedrankies drink (wat hulle nie doen nie), maar nie koffeinelose koffie nie (wat hulle wel doen).

Wat jy drink maak saak

Nie almal is geneig tot ontlasting nadat hulle koffie gedrink het nie. Maar navorser Joseph Rivera, stigter van CoffeeChemistry.com en 'n wetenskaplike konsultant vir die ACS-video, sê dat Java se dermbewegende effekte eintlik redelik universeel is.

"Individue verskil aansienlik, en die meeste van ons ervaar dit net in 'n mindere mate," sê hy. Mense wat nie onmiddellik na hul oggendbeker nommer 2 hoef te gaan nie "drink dalk net nie genoeg nie - of die regte soort koffie - om hierdie effek te hê."

Die soort wat jou waarskynlik na die badkamer sal laat hardloop? Kitskoffiekristalle en goedkoop vulstasie-brousels wat geneig is om gemaak te word met 'n laer gehalte robusta bone, en het 'n hoër konsentrasie chlorogeniese suur.

Voor-oefensessie, tydsberekening is alles

Moet jy dus koffie drink - en dan die badkamer slaan - voor 'n lang hardloop of 'n strawwe oefensessie? Absoluut, sê Rivera. Afgesien van sy rol om te help om jou tenk leeg te maak, veroorsaak koffie ander fisiologiese reaksies wat optimaal is vir oefening.

"Kafeïen het 'n termogeniese, of hitte-veroorsakende, effek op ons metabolisme, en verhoog die algehele energieverbruik," sê Rivera. "Dit veroorsaak ook dat die vrystelling van kortkettingvetsure uit ons selle vrygestel word, wat ons bloedstroom binnedring en dit beskikbaar maak vir gebruik." Met ander woorde, dit maak dit makliker vir die liggaam om vet te verbrand - 'n belangrike vaardigheid wanneer jy al jou glikogeenvoorrade tydens aërobiese oefening uitgeput het.

Maar hou in gedagte, te veel kafeïen kan terugvuur en maagprobleme veroorsaak, wat dit vir jou moeilik maak om tydens en na jou oefensessie te fokus.

As jy dus dinge moet bespoedig, probeer hierdie truuk: "Om 'n appel saam met 'n koppie koffie te eet, behoort teoreties te help met 'n stoelgang," sê Rivera. Die vrugte bevat 'n hoë konsentrasie chlorogensuur, verduidelik hy, en behoort die regte stimulerende effek te hê.

Aanbeveel: